Методические рекомендации
Применение БАД Vision. Методические рекомендации - Скачать книгу
Отличительной особенностью БАД Компании "Vision International People Group" является оптимальность компонентного состава и глубина их изученности, в т.ч. в клинических условиях. При производстве БАД этой Компании используется метод криогенного дробления, который заключается в измельчении растительного сырья в атмосфере жидкого азота при температуре -196°С.
В таких условиях, во-первых, полностью сохраняются все, даже самые лабильные биологически активные соединения, в том числе флавоноиды, и, во-вторых, достигается чрезвычайно тонкое диспергирование, в результате чего резко возрастает биодоступность, всасываемость и усвояемость биологически активных веществ в желудочно-кишечном тракте, что позволяет быстро достичь необходимой действующей концентрации в крови. Важно отметить, что в БАД, полученных с помощью указанного метода, сохраняется естественное, характерное для сырья, соотношение входящих в состав компонентов. Действие БАД "Vision International People Group" комплексно - это сбалансированное действие витаминов,макро- и микроэлементов с биологически активными веществами природного происхождения.
Одним из важнейших направлений оптимизации рациона питания является использование БАД антиоксидантной направленности (БАД "Лайфпак Сеньор", "Лайфпак Юниор+", "Антиокс+" и др.) способствующих повышению неспецифической резистентности организма. Общеизвестно, что при многих патологических состояниях нарушается равновесие процессов перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты. В результате активации перекисного окисления липидов происходит окислительная модификация липопротеидов, что способствует повышению их атерогенности.
Одновременно с активизацией процессов перекисного окисления липидов изменяется функциональное состояние ферментативной и неферментативной систем антиоксидантной защиты, что проявляется снижением и неадекватным восстановлением активности этих систем (Погожева А.В., 1998).
Среди факторов, ответственных за защиту организма от окислительного стресса, в последнее время все большее внимание исследователей привлекают витамины и минеральные вещества с антиоксидантным действием. Многие макро- и микроэлементы входят в состав антиоксидантных ферментов (супероксиддисмутазы, глутатионредуктазы, каталазы), а витамины А, Е, С, β-каротин являются самостоятельными компонентами неферментативного звена системы антиоксидантной защиты.
Накоплен достаточно обширный фактический материал о значении нарушения обмена микроэлементов в патогенезе многих заболеваний. Так, например, хром (БАД "Хромвитал+", "Свелтформ+", "Лайфпак Сеньор", "Лайфпак Юниор+") является компонентом низкомолекулярного органического комплекса - "фактора толерантности к глюкозе", который оказывает выраженное действие на усвояемость и уровень в крови глюкозы.
Экспериментально доказано участие марганца (БАД "Лайфпак Сеньор", "Лайфпак Юниор+") в созревании яйцеклеток, а цинка (БАД "Антиокс+", "Ревьен", "Артум", "Лайфпак Сеньор", "Лайфпак Юниор+") - в сперматогенезе. БАД, содержащие селен (БАД "Антиокс+", "Лайфпак Сеньор", "Лайфпак Юниор+", "Ревьен"), эффективны при включении их в диетотерапию различных заболеваний, в т.ч. сердечно-сосудистых. Иод (БАД "Биск", "Нортия") играет большую роль в поддержании функций щитовидной железы и центральной нервной системы.
В настоящее время особое внимание привлекают к себе БАД - дополнительные источники в питании полиненасыщенных жирных кислот. Примером таких БАД являются источники ПНЖК ω-3 (БАД "Мега", "Бьюти"), дефицит которых в рационе тесным образом коррелирует с заболеваемостью и смертностью при сердечно-сосудистой патологии. Эффективность ПНЖК ω-3 при сердечно-сосудистых заболеваниях связана с их гиполипидемическим, гипотензивным и антиагрегантным действием.
Благодаря своему универсальному мембранотропному действию БАД - источники ПНЖК ω-3 нашли также широкое применение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, кожных и аутоиммунных заболеваниях.
Большое внимание уделяется также применению БАД - источников пищевых волокон. Этим полисахаридам - альгиновой кислоте (БАД "Свелтформ+", "Хромвитал+"), целлюлозе, гемицеллюлозе, пектину, слизям и др. - придают большое значение в профилактике многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета, атеросклероза, желчно- и мочекаменной болезней.
Пищевые волокна стимулируют моторно-секреторную и эвакуаторную функции кишечника, способствуют выведению из организма токсических веществ, продуктов метаболизма, тяжелых металлов и радионуклидов. Оказывают противовоспалительное действие, уменьшают токсический эффект антибиотиков и способствуют продлению их действия, положительно влияют на обмен желчных кислот.
Благодаря тому, что пищевые волокна служат пищей для сапрофитной (нормальной) микрофлоры толстой кишки, эти вещества поддерживают ее оптимальный состав и жизнеспособность, т.е. проявляют пребиотические свойства. Вместе с пробиотиками (БАД "Лайфпак Сеньор") они регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, поддерживают равновесие его бактериальной флоры, повышают иммунитет.
Одним из современных этапов эволюции учения о БАД является аспект применения природных хемопротекторов и хемопревенторов, которые содержатся в растениях, употребляемых в пищу (овощи, фрукты, ягоды) и не употребляемых (лекарственные растения). Эти соединения осуществляют биорегуляцию и стимуляцию физиологических функций организма, поддерживают межклеточные связи и гомеостаз. Применение их в рационе очень важно и укладывается в рамки концепции функционального питания.
Большую группу хемопротекторов составляют флавоноиды (БАД "Детокс+", "Гипер", "Мистик", "Пассилат", "Куперс", "Артемида", "Нортия" и др.), участвующие в поддержании нормальной проницаемости и структуры кровеносных сосудов, в предупреждении их склерозирования. Эти соединения способствуют нормализации давления крови за счет спазмолитического действия на гладкую мускулатуру кровеносных сосудов, оказывают антиоксидантное действие: способны образовывать хелатные комплексы с ионами металлов и связывать свободные радикалы.
Благодаря антиоксидантным свойствам флавоноидов снижается риск развития онкологических заболеваний, возникающих в результате химических и радиационных воздействий на организм. Противовоспалительное и антиаллергическое действие этих соединений связывают с мягким стимулирующим влиянием на функцию коры надпочечников и синтез глюкокортикоидов. Помимо этого, флавоноиды могут подавлять образование и освобождение факторов-промоторов воспаления и деструкции тканей - таких, как лейкотриены, простагландины, а также регулировать активность ферментов метаболизма ксенобиотиков.
Антоцианидины (БАД "Антиокс+", "Бьюти"), входящие в группу флавоноидов, проявляют Р-витаминную активность, обладают выраженным антиоксидантным действием, способствуют снижению отрицательного влияния на организм токсичных химических соединений и радиоизлучения.
Сапонины (БАД "Мистик", "Нортия" и др.) обладают антиаритмическим, кардиотоническим, противовоспалительным, бактерицидным, капилляроукрепляющим, диуретическим, тонизирующим, антиоксидантным действием.
Еще одним перспективным классом биологически активных минорных компонентов пищи являются фитостеролы (БАД "Артум", "Урсул"). Очень важным является сходство структуры этих биологически активных соединений со структурой холестерина и вследствие этого -способность конкурентно снижать уровень свободного и связанного с липопротеидами низкой плотности холестерина, что уменьшает риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Подводя итог вышесказанному, следует отметить, что БАД Компании "Vision International People Group" являются универсальными комплексами для оздоровления и улучшения функционирования практически всех систем организма.
Б.П. Суханов
академик РАМТН, д.м.н., профессор
кафедры гигиены питания и токсикологии
медико-профилактического факультета
последипломного профессионального образования
Московской медицинской академии им. И.М.Сеченова
А.В. Погожева
д.м.н., профессор, руководитель отделения
сердечно-сосудистой патологии
клиники лечебного питания
ГУ НИИ питания РАМН
Применение БАД Vision. Методические рекомендации - Скачать книгу
Применение биологически активных добавок к пище для оптимизации рациона питания и
подержания здоровья человека - Читать книгу
|
